FOOD - Fanpage
Browsing Category

FOOD

Η υπερτροφή που μειώνει σταδιακά το λίπος στην κοιλιά -Σύμφωνα με διατροφολόγο

Η τροφή-σύμμαχος για ένα υγιές σώμα. Αν πίνεις λίγο νερό, δεν κοιμάσαι επαρκώς και έχεις στρες, καταναλώνεις μέσα στην ημέρα επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι, δεν γυμνάζεσαι και κάθεσαι πολλές ώρες μέσα στην ημέρα, μην αναρωτιέσαι γιατί συσσωρεύεται λίπος στην κοιλιά σου. Στο χέρι σου είναι να…
Read More...

Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε τις γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας

Το πρώτο φαΐ του ανθρώπου το γάλα, αλλά και βασική, πλήρης και θρεπτική τροφή σε όλη του τη ζωή, έθρεψε τις γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας, στο σπίτι και στο βουνό. Ένα πιάτο νοστιμότατο βραστόγαλο κάθε πρωί, ήταν και το ξεκίνημα όλων μας, άλλος για τις δουλειές και άλλος για το σχολείο. Η Μαρία κατέβηκε 4 Νούμερα στα ρούχα της!…
Read More...

Ταμπουλέ: Η δροσερή σαλάτα από την Μέση Ανατολή! Αξίζει μία δοκιμή

Το ταμπουλέ είναι μια σαλάτα που είναι εύκολη να φτιαχτεί, αλλά είναι και γεμάτη με γεύσεις. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μουλιάσετε το πλιγούρι σε ζεστό νερό, και να προσθέσετε ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό και μέντα! Μπορείτε να προσθέσετε φυσικό χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και είστε έτοιμη!…
Read More...

Ζυμωτό Ψωμί και Προζύμι

Υλικά 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι αλάτι 20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμι νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 1 λίτρο Εκτέλεση Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε και τα δυο αλεύρια. Κρατάμε λίγο μην χρειαστούμε αργότερα. Κάνουμε μια λακουβιτσα στο κεντρο. Ρίχνουμε λίγο νερό και την μαγιά και τα ανακατεύουμε…
Read More...

Αναποδογυριστή μηλόπιτα από την Σόφη Τσιώπου – Πανεύκολη γρήγορη και ζουμερή

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 3 αυγά 150 γάλα φρέσκο 120 γρ.σπορέλαιο 150 γρ.ζάχαρη 300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 2 βανίλιες ξυσμα από μισό λεμόνι 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ 200 γρ.βούτυρο σε θερμ.δωμ. 200 γρ.ζάχαρη λευκή 1 κ.σ κανέλα σκόνη 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες μαρμελάδα βερίκοκο για το άλειμμα ΤΑΨΑΚΙ…
Read More...

Εύκολη τυρόπιτα στο τηγάνι!

Μια τυρόπιτα της ευκολίας, που γίνεται μέσα σε ελάχιστα λεπτά, αρκεί να έχετε στο ψυγείο σας φύλλα κρούστας και νόστιμα τυριά. Υλικά 4 φύλλα κρούστας 3 κουτ. σούπας Βούτυρο Lurpak 1 φλιτζάνι κίτρινα τυριά τριμμένα (Arla Mozzarella, Arla Regato) 50γρ. φέτα σπασμένη πιπέρι Διαδικασία Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι διαμέτρου…
Read More...

Τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότο + 3 υλικά

ΥΛΙΚΑ 1 γάλα ζαχαρούχο 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. μπισκότα (τύπου πτι-μπερ ή digestive) 150 γρ. κουβερτούρα. Για την επικάλυψη ένα σακουλάκι σοκολατένια τρούφα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μέσα σ’ ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε το βούτυρο και το ζαχαρούχο και το ζεσταίνουμε. Τα ανακατεύουμε ώσπου το μείγμα μας να ομογενοποιηθεί. Το κατεβάζουμε…
Read More...

Σοκολατάκια αμυγδάλου “Double chocolate” με 3 υλικά

Σοκολατάκια αμυγδάλου με σοκολάτα γάλακτος, καλυμμένα με σοκολάτα κουβερτούρας. Μια πανεύκολη συνταγή για υπέροχα σοκολατάκια με δύο ειδών σοκολάτες για τους λάτρεις της σοκολάτας. Υλικά συνταγής 500 γρ. αμύγδαλα 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 400 γρ. σοκολάτα γάλακτος Εκτέλεση συνταγής Αν δεν έχετε αγοράσει έτοιμα αμύγδαλα ασπρισμένα…
Read More...

Συνταγή για το πιο Εύκολο Παστίτσιο χωρίς Κιμά Έτοιμο σε 45 Λεπτά

Το παστίτσιο είναι από τα αγαπημένα μας ελληνικά φαγητά. Αν δεν είσαι λάτρης του κιμά, εμείς σου έχουμε μία συνταγή η οποία θα σε ξετρελάνει.. ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό πένες 1/2 κιλό τυρί φέτα θριμματισμένη 1/4 ρεγκάτο τριμμένο 1 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 2 αυγά Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο τριμμένο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σ΄ένα πυρέξ βάζουμε…
Read More...

Ιταλός ζαχαροπλάστης δημιουργεί εντυπωσιακούς μικρόκοσμους με επιδόρπια

Ο Ιταλός ζαχαροπλάστης Matteo Stucchi από τη Μόντσα της Ιταλίας, δημιουργεί όμορφους και γευστικούς κόσμους από απλά επιδόρπια. Τα ολοκληρώνει τοποθετώντας μικρές φιγούρες. «Η εμφάνιση ενός επιδορπίου, είναι τόσο σημαντική όσο και η γεύση» αναφέρει ο Matteo και εμείς συμφωνούμε απόλυτα. Τα ψημένα κεκάκια μετατρέπονται σε ορυχεία, οι μπουκιές από…
Read More...