Το καλοκαίρι πλησιάζει και μαζί του έρχονται και τα καλοκαιρινά φρούτα. Όλοι μας ανυπομονούμε να γευτούμε το γλυκό, πεντανόστιμο πεπόνι!
Αλλά όπως γίνεται με πολλά φρούτα, η επιλογή του κατάλληλου πεπονιού είναι αρκετά δύσκολη.
Το εξωτερικό των περισσότερων πεπονιών, είναι παρόμοιο. Οι εξωτερικές ανωμαλίες του πεπονιού, δεν σημαίνουν απαραίτητα ότι το πεπόνι είναι ελαττωματικό, αντίθετα μπορεί να σημαίνουν ότι είναι τέλειο.
Μερικοί λένε ότι τα μεγαλύτερα πεπόνια, δείχνουν ότι ο καρπός είναι στην αιχμή της φρεσκάδας. Άλλοι, επιμένουν ότι χτυπώντας το εξωτερικό τους, βοηθάει στο να πάρετε μια αίσθηση του πόσο ώριμο είναι το πεπόνι. Αληθινά, τίποτα από αυτά δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι το «τέλειο πεπόνι».
Υπάρχει ένα πολύ εύκολο τέχνασμα για την επιλογή του τέλειου πεπονιού. Όλα γίνονται, ρίχνοντας μια απλή ματιά!
Για να επιλέξετε το τέλειο πεπόνι, δεν χρειάζεται να εξετάσετε το βάρος ή το μέγεθός του, ή να πατήσετε πάνω στο εξωτερικό περίβλημα. Ο τέλειος τρόπος για να σιγουρευτεί κανείς ότι ένα πεπόνι είναι γλυκό και ώριμο, είναι να κοιτάξει την εσοχή που έχει μείνει από το κοτσάνι. Η εσοχή θα πρέπει να μοιάζει με ένα κουμπί με κοιλιά – όσο πιο βαθιά η εσοχή, τόσο το καλύτερο!
Άρα, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο κατάστημα για να αγοράσετε πεπόνι, ψάξτε για την βαθύτερη εσοχή!
Credit: TipHero