Ένα νόστιμο και εύκολο πρωινό γεύμα για όλη την οικογένεια!
Ψήνεται και σερβίρεται στο ίδιο μπολ, σε μόλις 15 λεπτά και είναι αγαπημένη συνταγή για όλους τους πολυάσχολους γονείς. Και για τα παιδιά φυσικά!
Υλικά (για 4 άτομα)
1. 1 μεγάλο αυγό
2. 4 ντοματίνια
3. 1 κ.σ. (15ml) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
4. 1/8 φλιτζανιού (25 γρ.) ψωμί σε κομματάκια
5. 1 ½ κ.σ. (24ml) πλήρες γάλα ή κρέμα γάλακτος
6. 1 κ.σ. (4 γρ.) τριμμένο τυρί (τσένταρ ή άλλο ημίσκληρο τυρί)
7. 1 κ.σ. (1 γρ.) φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
8. Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
1. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση.
2. Κόψτε φρέσκο ψωμί σε μικρά κομματάκια και βάλτε τα σε ένα δοχείο (αφήστε προς το παρόν στην άκρη).
3. Σπάστε το αυγό σε ένα βαθύ σκεύος.
4. Προσθέστε το γάλα, το βούτυρο και αλατοπιπερώστε.
5. Χτυπήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
6. Ρίξτε το τυρί και προσθέστε το ψωμί και τα ντοματίνια σε στρώσεις.
7. Γαρνίρετε με φρέσκο κρεμμυδάκι, αλλά μην ανακατεύετε.
8. Ψήστε στον φούρνο μικροκυμάτων, σε υψηλή θερμοκρασία, για ένα λεπτό. Συνεχίστε το ψήσιμο ανά διαστήματα 15 δευτερολέπτων μέχρι να ψηθεί το αυγό και να φουσκώσει ελαφρώς η κις.