Η σκέψη των ουράνιων τόξων κάνει ακόμα και τους ενήλικες να θέλουν να βουτήξουν σε μια φανταστική χώρα. Μαγικοί κόσμοι γεμάτοι με μονόκερους και νεράιδες. Μέχρι να καταφέρετε να φτάσετε στο τέλος του ουράνιου τόξου, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτές τις όμορφες συνταγές, που φαίνονται περίπλοκες, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο να γίνουν.
Θα χρειαστείτε:
- 1/2 λίτρο γάλα
- 1 συσκευασία παγωτό βανίλια
- Χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σας
Εκτέλεση:
1. Αναμείξτε το γάλα και το παγωτό στο μπλέντερ.
2. Χωρίστε το μείγμα σε μικρά μπολ, ένα για κάθε διαφορετικό χρώμα
3. Προσθέστε λίγο χρώμα σε κάθε μπολ και αναμείξτε.
4. Ρίξτε το πρώτο χρώμα στο ποτήρι του μιλκσέικ.
5. Για τα υπόλοιπα χρώματα, ρίξτε το μείγμα στο πίσω μέρος ενός κουταλιού για να τρέξει στο πλάι του ποτηριού. Έτσι θα αποκτήσει την όψη των πολλών στρώσεων. Αν το ρίξετε στο κέντρο, όλα τα χρώματα θα ανακατευτούν μαζί.
6. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα χρώματα. Βάλτε στην κορυφή σαντιγύ και μην ξεχάσετε τις χρωματιστές τρούφες!
2. Χρωματιστό ζελέ
Θα χρειαστείτε:
- Διαφορετικές γεύσεις έτοιμο μείγμα για ζελέ
- 250 γρ. γιαούρτι βανίλιας
Εκτέλεση:
1. Προετοιμάστε 1 γεύση ζελέ και χωρίστε το στη μέση.
2. Ρίξτε το πρώτο μισό στη φόρμα και βάλτε το στον καταψύκτη για 15 λεπτά.
3. Αναμείξτε το δεύτερο μισό με 2 κ.σ. γιαούρτι. Βγάλτε την φόρμα από την κατάψυξη και ρίξτε το μείγμα με το γιαούρτι στην κορυφή. 4. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να φτιάξετε διαφορετικές στρώσεις για κάθε χρώμα: Πρώτα μια διάφανη στρώση ζελέ, μετά μια στρώση με γιαούρτι.
5. Μετά την τελευταία στρώση, αφήστε την φόρμα να κρυώσει στο ψυγείο όλο το βράδυ. Το μόνο που μένει μετά είναι να το αναποδογυρίσετε και να αφήσετε τους πάντες να εκπλαγούν!
3. Γλασάρισμα Cupcake Ουράνιο Τόξο
Θα χρειαστείτε:
- 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Μερικές σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
- Χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σας
Εκτέλεση:
1. Ανακατέψτε το βούτυρο, την ζάχαρη άχνη και την βανίλια μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
2. Χωρίστε την κρέμα σε τόσα μέρη, όσα είναι είναι τα χρώματα που έχετε και ανακατέψτε το καθένα με μερικές σταγόνες χρώματος.
3. Απλώστε όλα τα χρώματα σε γραμμές το ένα δίπλα στο άλλο σε πλαστική μεμβράνη.
4. Τυλίξτε την πλαστική μεμβράνη, σχηματίζοντας ένα κύλινδρο.
5. Γυρίστε τις άκρες του κυλίνδρου για να κλείσουν, κόψτε την μία άκρη και πιέστε το μείγμα σε μια σακούλα γλασαρίσματος. Το τελευταίο βήμα είναι να απλώσετε το γλάσο στα cupcakes σε ένα όμορφο σχέδιο.
4. Βάφλες Ουράνιο Τόξο
Θα χρειαστείτε:
- 200 γρ. αλεύρι
- Μερικές σταγόνες εκχύλισμα βανίλια
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 3 αυγά
- 150 βούτυρο λιωμένο
- 250 ml γάλα
- Χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σας
Εκτέλεση:
1. Πρώτα αναμείξτε όλα τα στερεά υλικά μαζί και στη συνέχεια προσθέστε όλα τα υγρά για να φτιάξετε το μείγμα για τις βάφλες.
2. Χωρίστε το μείγμα σε διαφορετικά μπολ και προσθέστε στο καθένα διαφορετικό χρώμα.
3. Στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε σακουλάκια που κλείνουν και κόψτε την γωνία από το καθένα.
4. Πιέστε ένα μικρό κύκλο χρωματιστού μείγματος στο κέντρο της βαφλιέρας.
5. Ρίξτε τα υπόλοιπα χρώματα περιμετρικά του πρώτου κύκλου, μέχρι να φτάσετε την άκρη.
6. Ψήστε την βάφλα και κλέψτε τις εντυπώσεις!
Θα χρειαστείτε:
Διαφορετικού χρώματος μείγμα για κέικ, ψημμένα σε ξεχωριστές φόρμες
Βούτυρο
Χωνάκια παγωτού
Λευκή σοκολάτα
Εκτέλεση:
1. Μόλις τα κέικ κρυώσουν, τρίψτε κάθε χρωματιστό κέικ σε ξεχωριστά μπολ.
2. Ανακατέψτε κάθε χρώμα με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Το μείγμα πρέπει να έχει την υφή του ζυμαριού όταν θα είναι έτοιμο. 3. 3. Πάρτε μερικά μέρη από κάθε χρωματιστή ζύμη και πιέστε τα μαζί για να σχηματίσετε μικρές μπαλίτσες. Βάλτε τις μπάλες στο ψυγείο για να κρυώσουν.
4. Λιώστε την λευκή σοκολάτα, βουτήξτε τα χωνάκια στην λιωμένη σοκολάτα και βάλτε μια χρωματιστή μπάλα σε κάθε χωνάκι. Αφήστε να κρυώσουν ξανά στο ψυγείο.
5. Στη συνέχεια, βουτήξτε την κορυφή από το χωνάκια ξανά στην λευκή σοκολάτα και διακοσμήστε με χρωματιστές τρούφες. Αφήστε να κρυώσουν ξανά και απολαύστε!
Credit: hefty.co