[φωτο1]
Το ψητό φιλέτο Wellington είναι ένα κλασικό αγγλικό πιάτο – αλλά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Αν ψάχνετε μια ιδιαίτερη συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι, αφήστε για άλλη φορά το παραδοσιακό σας γεύμα και δοκιμάστε αυτή τη γευστική συνταγή, που μας έφερε ο γνωστός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ. Αυτό το κυρίως πιάτο είναι εγγυημένο ότι θα κάνει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας αξέχαστο!
[βιντεο]
Θα χρειαστείτε:
-
Βοδινό
-
Αγγλική μουστάρδα
-
Κάστανα
-
Μανιτάρια
-
1 σκελίδα σκόρδο
-
Θυμάρι
-
Ζαμπόν σε φέτες
-
Σφολιάτα
-
Πλαστικό περιτύλιγμα
-
Κρόκος αυγού
-
Αλατοπίπερο
Είναι μια συνταγή πρόκληση, αλλά ο Ράμσεϊ μας καθοδηγεί βήμα βήμα για να πετύχουμε το καλύτερο γιορτινό ψητό!
Τι σκέφτεστε για αυτό το εναλλακτικό πιάτο, αντί για το κλασικό χοιρομέρι ή ψητή γαλοπούλα; Αφήστε μας τα σχόλιά σας παρακάτω.
Credit: tiphero.com