Η κατανάλωση ποπ κορν ή κάποιου ανάλογου σνακ μαζί με αναψυκτικό στον κινηματογράφο αποτελεί για πολλούς μια από τις πιο απολαυστικές συνήθειες.
Το πιθανότερο είναι ότι αγνοούν ότι πρόκειται για μία θερμιδική βόμβα που επιβαρύνει τον οργανισμό τους με κορεσμένα λίπη.
Αμερικανική μελέτη, που διεξήχθη μετά από δειγματοληπτικό έλεγχο σε ποπ κορν πολλών κινηματογραφικών αιθουσών και θεάτρων, έδειξε ότι η κατανάλωσή τους σε συνδυασμό με κάποιο αναψυκτικό, ισοδυναμεί με τη κατανάλωση τριών μεγάλων χάμπουργκερ.
Η εργαστηριακή ανάλυση των σνακ που πωλούνται στους κινηματογράφους έγινε από το Center of Science and Public Interest (CSPI) και αποκάλυψε ότι ένα ποπ κορν μεσαίου μεγέθους και ένα αναψυκτικό περιέχουν 1.200 θερμίδες και κορεσμένο λίπος 60 γραμμαρίων (ίσως και περισσότερο κάποιες φορές). Πρόκειται δηλαδή για ποσότητα λιπαρών που ισοδυναμεί με φυσιολογική κατανάλωση τροφής τριών ημερών.
Ποιος θα περίμενε 1.200 θερμίδες και, επιπλέον, επιβαρυντικό λίπος για την καρδιά τριών ημερών μέσα σε ένα σακουλάκι ποπ κορν και ένα κουτάκι αναψυκτικού;
Το λίπος που περιέχεται στην εν λόγω τροφή είναι ίσο με μια ράβδο βουτύρου και οι θερμίδες ισοδυναμούν με δύο ράβδους βουτύρου», δήλωσε η ανώτερη διατροφολόγος του CSPI, Jayne Hurley, σε συνέντευξή της.
Η ίδια ανέφερε ακόμη, ότι το να μοιράζεται αυτή η ποσότητα μεταξύ δύο ατόμων, σημαίνει ότι γίνεται κατανάλωση κορεσμένου λίπους, αυτού που φράσσει τις αρτηρίες και συνδέεται με καρδιακές παθήσεις, μιας ολόκληρης ημέρας σε ένα και μόνο σνακ.
Αν κάποιος προσθέσει και λιωμένο τυρί ή έξτρα βούτυρο πάνω από τα ποπ κορν του, αυτόματα αυξάνονται κατά πολύ οι θερμίδες και το κορεσμένο λίπος.
[via]