Η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών μπορεί να είναι πολύ σκληρή και παρ ‘όλο που οι ειδικοί λένε οτι η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών βοηθά να αισθανόμαστε χορτάτοι, οι περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν οτι αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια. Η μείωση του μέγεθος των μερίδων δυσκολεύει τα περισσότερα άτομα.
Αν προσπαθείτε να ενσωματώσετε στο τρόπο ζωή σας μια υγιεινή διατροφή, αλλά αισθάνεστε πεινασμένοι όλη την ώρα, υπάρχουν αρκετά λαχανικά που μπορείτε να φάτε σε μεγάλες ποσότητες χωρίς να πάρετε γραμμάριο. Την επόμενη φορά που θα είστε στον πειρασμό να πάρετε και να καταβροχθίσετε μια σακούλα με πατατάκια δοκιμάστε μια μεγάλη μερίδα από ένα από αυτά τα λαχανικά:
1. Kale ( Λαχανίδα)
Ένα φλιτζάνι λάχανο έχει μόνο 33 θερμίδες, καθώς είναι γεμάτο από φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Θα λάβετε επίσης μια υψηλή δόση φυλλικού οξέος σε κάθε μερίδα.
2. Ντομάτες
Μην νιώθετε τύψεις αν προσθέτετε ντομάτες στη σαλάτα σας ή αν τις τρώτε ωμές. Καθώς λαμβάνετε μόνο περίπου 25 θερμίδες ανά μεσαίου μεγέθους μερίδα. Θα πάρετε επίσης, αφθονία βιταμίνης Β2 , καλίου και φυτικών ινών.
3. Σέλινο
Το σέλινο είναι γεμάτο με κάλιο, φιλικό οξύ και φυτικές ίνες, αυτό το λαχανικό αποτελείται κυρίως από νερό. 1/2 φλιτζάνι σέλινο περιέχει μόνο 10 θερμίδες. Οπότε, μην διστάσετε φάτε όσο σέλινο θέλετε.
4. Γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ είναι δημοφιλές για όποιον κάνει δίαιτα γιατί έχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες κάνουν το άτομο να αισθάνεστε πλήρες. Εάν μπορείτε αντέχετε την γεύση του, μπορείτε να καταναλώνετε όσο θέλετε από αυτό. Μισό γκρέιπφρουτ έχει 50 θερμίδες.
Η μείωση του μέγεθος των μερίδων δυσκολεύει τα περισσότερα άτομα.
5. Κράνμπερι
Τα κράνμπερι είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε πρωινό. Ενώ αυτά είναι λίγο υψηλότερα στην κλίμακα σε θερμίδες (περίπου 85 θερμίδες αν φλιτζάνι), τα κράνμπερι περιέχουν περιέχει 14 τοις εκατό των αναγκαίων ινών σας, καθώς είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά.
6. Αγγούρια
Ένα αγγούρι περιέχει μόνο 45 θερμίδες έτσι μπορείτε να τα προσθέσετε στις σαλάτες σας χωρίς τύψεις. Τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του βρίσκονται στη φλούδα, οπότε αφήστε λίγη όταν τα κόβετε.
7. Μπρόκολο
Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο περιέχει 31 θερμίδες. Μαγειρέψτε το στον ατμό ή φάτε το ωμό, απολαμβάνοντας τα μέγιστα οφέλη του, το οποίο περιέχει 20 τοις εκατό της καθημερινής περιεκτικότητα σε ίνες και βιταμίνες Α, C, Ε, και Κ
8. Μαρούλι
Αν λαχταράτε κάτι τραγανό, πιάστε μια τσάντα με iceberg ή με μαρούλια. Με μόνο 20 θερμίδες ανά μερίδα, μπορείτε να φάτε όσο θέλετε άφοβα!!
9. Βατόμουρα
Αυτό το καλοκαίρι φάτε βατόμουρα, τα οποία βοηθούν στην πέψη, σας κρατούν σε εγρήγορση και συσφίγγουν το δέρμα. Μπορείτε να φάτε μια χούφτα από αυτά τα μούρα τα οποία περιέχουν περίπου 60 θερμίδες.
10. Φράουλες
Μπορεί να εκπλαγείτε αν μάθετε ότι μια μερίδα φράουλες περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από οτι τα πορτοκάλια. Επίσης, οι φράουλες περιέχουν άφθονο κάλιο και φυτικές ίνες, και μπορείτε να τα απολαμβάνετε ως σνακ σε ένα φλιτζάνι λαμβάνοντας 50 μόνο θερμίδες.
11. Κουνουπίδι
Αν αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι, μπορείτε να φάτε ένα ολόκληρο μεγάλο κουνουπίδι για 200 θερμίδες! Το κουνουπίδι είναι γεμάτο με φυτικές ίνες, βιταμίνη C, και φυλλικό οξύ.
12. Βότανα και μπαχαρικά
Προσθέστε στο φαγητό σας σκόνες φρέσκων μυρωδικών και μπαχαρικών! Οι θερμίδες σε αυτά είναι αμελητέες, επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καταναλώνουν ποτέ το πλήρες μέγεθος της μερίδας. Για παράδειγμα, η σκόνη τσίλι έχει μόνο 6 θερμίδες σε 1 κουταλάκι του γλυκού και 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό έχει 1 θερμίδα . Προσθέστε μπαχαρικά στο φαγητό σας και δώστε του αξέχαστη γεύση!
Πηγή:daddy-cool.gr