Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το τιραμισού είναι πεντανόστιμο. Ειδικά αν ακολουθήσετε την αυθεντική συνταγή, με καφέ και φρέσκο μασκαρπόνε. Αλλά συνήθως στις μέρες μας γίνεται με λικέρ αντί για καφέ, αφού ο καφές δεν είναι κατάλληλος για παιδιά.
Θέλετε να δοκιμάσετε μια τέλεια εναλλακτική στο τιραμισού που θα λατρέψει όλη η οικογένεια;
Θα χρειαστείτε:
-Μία συσκευασία μπισκότα με σοκολάτα βουτύρου
-2 1/4 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
-1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
-450 γραμμάρια τυρί-κρέμα
-1/2 κ.γ. αλάτι
-3 φλιτζάνια γάλα
-450 γραμμάρια μίγμα για πουτίγκα
-2-3 κ.σ. κακάο σε σκόνη
Οδηγίες:
1. Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν βουναλάκια
2. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το αλάτι, 1/4 φλιτζανιού γάλα και την υπόλοιπη ζάχαρη με το μίξερ.
3. Ανακατέψτε το υπόλοιπο γάλα με το μίγμα για πουτίγκα μέχρι να γίνει κρεμώδες.
4. Βάλτε ένα στρώμα μπισκότων σε ένα πυρέξ και μετά ρίξτε ένα στρώμα κρέμας. Από πάνω ρίξτε ένα λεπτό στρώμα μίγματος για πουτίγκα.
5. Επαναλάβετε τα στρώματα άλλες δύο φορές αλλά στο τελευταίο παραλείψτε την πουτίγκα.
6. Ρίξτε από πάνω κακάο και κόψτε το γλυκό σε ίσα κομμάτια.
7. Απολαύστε!
Δείτε όλη την διαδικασία αναλυτικά στο βίντεο:
Το γλυκό αυτό σίγουρα θα εξαφανιστεί σε μερικά δευτερόλεπτα! Τι περιμένετε για να το δοκιμάσετε;
Credit: hefty.co