Το Athensmagazine.gr ανακαλύψε αυτή την λαχταριστή συνταγή για πίτσα εξπρές με ζύμη που θέλει μόνο 2 υλικά, η οποία εξωτερικά είναι τραγανή αλλά μέσα είναι αφράτη και σίγουρα θα σας τρέχουν τα σάλια. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και αυτή την τέλεια και πρωτότυπη συνταγή για πίτσα με πουρέ πατάτας.
400 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
400γρ γιαούρτι (2 κεσεδάκια)
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ ρίγανη
1 κουτάκι χυμό ντομάτας
2 κ.σ κέτσαπ
2 κ.σ ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ρίγανη
πάπρικα γλυκιά ή καuτερή
Ό,τι αλλαντικά και τυριά μας αρέσουν,πιπεριές,μανιτάρι.
Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί και αφήνω τη ζύμη τυλιγμένη με μεμβράνη να ξεκουραστεί 30 λεπτά.
Την απλώνω σε λαδωμένο μεγάλο ταψί του φούρνου με τα χέρια λαδωμένα κι αυτά,και την ψήνω 10 λεπτά στους 180.
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί για τη σάλτσα σ ένα μπολ,βγάζω το ταψί από το φούρνο,απλώνω τη σάλτσα,βάζω ότι άλλα υλικά θέλω και ξαναψήνω για άλλα 15 λεπτά περίπου να ροδοκοκκινίσει.