Η Δήμητρα Ματσούκα προσπαθεί να κρατάει την προσωπική της ζωή μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας, γι’ αυτό η σχέση της με τον Φώτη Βαλλάτο είναι άγνωστη σε πολλούς.
Ειδικότερα, πριν από πολλά χρόνια, ο δημοσιογράφος και η ηθοποιός έζησαν έναν μεγάλο έρωτα και μάλιστα, έφτασαν ένα βήμα πριν ανέβουν τα σκαλιά της εκκλησίας.
Ένα βήμα πριν τον γάμο η Δήμητρα Ματσούκα
Ωστόσο, αποφάσισαν να τραβήξουν χωριστούς δρόμους, με τον Φώτη Βαλλάτο να υπογραμμίζει «μετά τον χωρισμό μου με την Δήμητρα Ματσούκα πέρασα το καλύτερο καλοκαίρι της ζωής μου».
Όπως είχε επισημάνει φίλη του πρώην ζευγαριού «η αλήθεια είναι ότι ο Φώτης και η Δήμητρα έχουν αποφασίσει να κάνουν το γάμο τους στο τέλος του καλοκαιριού κάπου μακριά από την Αθήνα, έτσι ώστε να αποφύγουν τις κάμερες και τους φωτογράφους. Η μία επιλογή είναι να γίνει ο γάμος σε ξωκλήσι στο Καστελόριζο, με καλεσμένους μερικούς φίλους και τις οικογένειές τους. Περισσότερες λεπτομέρειες δεν υπάρχουν ακόμα. Θα αποφασιστούν όλα την τελευταία στιγμή. Το μόνο σίγουρο είναι ότι θέλουν σαν τρελοί να παντρευτούν, γιατί ακριβώς κάνουν σαν τρελοί ο ένας για τον άλλον. Εμένα προσωπικά μου είπαν ότι δύο χρόνια τώρα ζουν τον έρωτά τους στο κόκκινο».
Από την πλευρά του, φίλος του πρώην ζευγαριού είχε σημειώσει για τη σχέση που είχε η Δήμητρα Ματσούκα με τον Φώτη Βαλλάτο «ζουν μια απλή ζωή. Δουλεύουν όλη μέρα και τα βράδια είναι πάντα μαζί, συνήθως σε κάποιο εστιατόριο ή κάποιο μπαράκι με φίλους. Κοιμούνται στο σπίτι της Δήμητρας στο Παγκράτι, γιατί ο Φώτης έχει συγκάτοικο στο διαμέρισμά του. Είναι πολύ ερωτευμένοι και τρυφεροί ο ένας με τον άλλον, εκείνος ακόμα περισσότερο. Την ταΐζει στο στόμα».