Η Εριέττα Λάτση γεννήθηκε το 1925. Ήταν κόρη ευκατάστατου φούρναρη από τον Πύργο, την οποία ερωτεύτηκε ο γιος ενός φτωχού παντοπώλη από το Κατάκολο, ο Γιάννης Λάτσης.Όμως, ο πατέρας της δεν ήθελε να συμπεθεριάσει με μια φτωχή οικογένεια, ούτε φυσικά είχε ιδέα για την πορεία του νεαρού Λάτση ο οποίος αναγκάστηκε να δουλέψει από πολύ μικρή ηλικία, κυρίως σε εργασίες στο λιμάνι του Κατακόλου ως λιμενεργάτης. Όπως δεν μπορούσε να προβλέψει και το λαμπρό μέλλον της κόρης του στο πλευρό του…
Τα δύο νεαρά παιδιά όμως ήταν ερωτευμένα και κλέφτηκαν
Αμέσως μετά, ο Γιάννης Λάτσης κατετάγη στο Πολεμικό Ναυτικό, καθώς η Ελλάδα συγκρούστηκε με την Ιταλία. Στη διάρκεια της Γερμανικής Κατοχής στην Ελλάδα, ο Λάτσης παρέμεινε στην Αθήνα μαζί με το μεγαλύτερο μέρος της οικογένειας. Μια φορά είχε συλληφθεί με την υποψία ότι βοήθησε στρατιώτες των Συμμάχων που είχαν παγιδευτεί στην Ελλάδα.
Επίσης, προσπάθησε να στήσει μια μικρή επιχείρηση παρασκευής ζυμαρικών στην Αθήνα, αλλά αυτή πήρε τέλος το 1945 όταν μια πυρκαγιά κατέστρεψε τις εγκαταστάσεις και έπρεπε να αρχίσει από το μηδέν σε ένα δύσκολο μεταπολεμικό κλίμα.
Μαζί απέκτησαν τρία παιδιά, τον Σπύρο, τη Μαριάννα και τη Μαργαρίτα. Η Εριέττα ήταν η μεγάλη αγάπη της ζωής του, γι’ αυτό και φρόντισε να δώσει το όνομά της σε ένα από τα πλοία του.
Το 1959, ίδρυσε τη Latsis Line, αγοράζοντας δύο 30 χρόνων πλοία, το Highland Brigade και το Highland Princess από την Nelson Line. Το πρώτο το μετονόμασε σε “Henrietta” και το δεύτερο “Marianna”, το όνομα της μιας από τις κόρες του.
Πάντα στο πλευρό του Γιάννη Λάτση η Εριέττα
Η αυτοκρατορία του Γιάννη Λάτση μεγάλωνε και αναπτυσσόταν, με την Εριέττα πάντα στο πλευρό του. Μαζί και σε κοσμικές εκδηλώσεις και συναντήσεις, όπως αυτή με το βασιλικό ζεύγος, τον πρίγκιπα Κάρολο και την πριγκίπισσα Νταϊάνα.
Το 1957 το πλοίο “Νεράιδα” συμμετείχε στη χολιγουντιανή παραγωγή “Το Παιδί και το Δελφίνι” του Jean Negulesco, με πρωταγωνιστές τη Sophia Loren, τον Alan Ladd και τον Clifton Webb, με τον οποίο φωτογραφήθηκε το ζεύγος Λάτση.