Η Γεωργία Αποστόλου είχε αγαπηθεί μέσα από τους πρωταγωνιστικούς ρόλους της σε επιτυχημένες σειρές στην τηλεόραση, γι’ αυτό και δεν μπορούσε να πιστέψει κανείς στις 12 Ιουνίου του 2016 ότι έφυγε ξαφνικά από τη ζωή, μόλις στα 43 της χρόνια.
Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, η ηθοποιός είχε αφήσει την τελευταία της πνοή μετά από ανακοπή και η κηδεία της έγινε μόλις μία μέρα μετά, το νεκροταφείο Σχιστού.
Από τη δημοσιότητα σε μοναστήρι
Λίγο μετά τον ξαφνικό και -περίεργο για πολλούς- θάνατό της, άρχισαν να βγαίνουν διάφορες πληροφορίες στη δημοσιότητα σχετικά με τις συνθήκες κάτω από τις οποίες ήρθε το μοιραίο. Όπως υποστήριζαν τότε οικείοι της, τον τελευταίο καιρό είχε αδυνατίσει υπερβολικά πολύ, υποσιτιζόταν, και το μόνο που την ενδιέφερε ήταν η ενασχόλησή της με την εκκλησία, όπως είχε δηλώσει εκείνες τις ημέρες και ο πατέρας της.
Δημοσιεύματα τα τελευταία χρόνια αναφερόντουσαν σε φήμες που ήθελαν την ηθοποιό να έχει κλειστεί σε μοναστήρι και ότι αυτός ήταν και ο λόγος της εξαφάνισής της από το χώρο της υποκριτικής.Η ηθοποιός ήταν πάντα κοντά στο Θεό όμως ο απρόσμενος χαμός του συντρόφου της Βαγγέλη Κουτελιδάκη ήταν αυτός που όπως λεγόταν τότε, είχε αλλάξει οριστικά την κοσμοθεωρία της.
Η Γεωργία Αποστόλου από την πρώτη στιγμή που εμφανίστηκε στην τηλεόραση και το θέατρο είχε γίνει ιδιαίτερα αγαπητή στο κοινό. Είχε πρωταγωνιστήσει σε σειρές που είχαν αγαπηθεί από το τηλεοπτικο κοινό, όπως η Ανατομία ενός εγκλήματος, Τρικυμία, Το μονοπάτι της αγάπης, Φιλί ζωής και Καραμπόλα.