“Βλέπω διαφορά από τότε που το κάνω”, η Σοφία Παυλίδου μίλησε για τα μυστικά της διατροφής της και για την ευεξία που νιώθει.
Καλεσμένη στο πλατό της εκπομπής «Όλα για τη ζωή μας»
«Είμαι πολύ λιχούδα και ειδικά αυτό το “μη το φας αυτό”, δεν το μπορώ καθόλου. Χρειάζεται να έχουμε μία ισορροπημένη διατροφή συνέχεια στην ζωή μας. Πρέπει να είσαι συνειδητοποιημένος σε αυτό που τρως. Το φαγητό είναι απόλαυση, αλλά βασικά τρώμε γιατί πρέπει να πάρουμε κάποιες βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία για να θρέψουμε τον οργανισμό μας και να συνεχίσουμε να ζούμε», είπε αρχικά η Σοφία Παυλίδου.
Η Σοφία Παυλίδου είπε στη συνέχεια: «Αρχικά, καταστρέφουμε το περιβάλλον, υπερκαλλιεργώντας και υπεραλιεύοντας, με αποτέλεσμα αυτό που φτάνει στο πιάτο μας να μην είναι αυτό που θα έπρεπε. Οπότε κάποια πράγματα όπως είναι το κρέας και το ψάρι, πέρα από το ότι το έχω αφαιρέσει και για ηθικούς λόγους, 14 χρόνια το κρέας, 6 το ψάρι, αλλά δεν πίστευα πως αυτό το κρέας είναι υγιεινό.
Πρωτεΐνη παίρνω από τους ξηρούς καρπούς, από τη κινόα, από τα όσπρια, από φυτική πρωτεΐνη που βάζω στο smoothie μου. Βλέπω διαφορά από τότε που το κάνω. Στο δέρμα μου, στα δόντια μου, στη διάθεση μου και στην ευεξία μου. Δεν το βλέπω διατροφή, είναι ο τρόπος που ζω. Κι όσον αφορά τα γλυκά, υπάρχουν με υποκατάστατα ζάχαρης που φτιάχνω και εγώ, υπάρχει και η μαύρη σοκολάτα».