Το “Θα σε δω στο πλοίο” προβλήθηκε για πρώτη φορά στον τηλεοπτικό αέρα του Alpha το 2000. Συγκεκριμένα, έκανε πρεμιέρα στις 13 Οκτωβρίου του 2000 και ολοκληρώθηκε στις 14 Ιουνίου του 2002.
Η σειρά που κέρδισε τους τηλεθεατές γυρίστηκε σε ένα πολυτελές κρουαζιερόπλοι ενώ παρουσίαζε τις καθημερινές περιπέτειες του προσωπικού.
Πέρα από το καστ που αποτελείται από τους Γιώργο Παρτσαλάκη, Τάσο Χαλκιά, Μπέσυ Μάλφα, Χριστίνα Θεοδωροπούλου και Κάτια Νικολαΐδου υπήρξαν είδαμε σε ρόλο πρωταγωνίστριας και την ηθοποιό Θεώνη Σκαλέρη η οποία υποδύθηκε την ανθυπολοιάρχο Δήμητρα Σιδέρη που ερωτεύτηκε τον ύπαρχο Χάρη Κανέλλο. Είναι απόφοιτη του Θεάτρου Τέχνης Κάρολος Κουν ενώ έχει ασχοληθεί και με την συγγραφή σεναρίων.