Τα εσπεριδοειδή αποτελούν το τέλειο δροσιστικό σνακ για μια ζεστή ανοιξιάτικη μέρα. Οι φέτες λεμονιού, ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού και τα ώριμα μανταρίνια μας κάνουν να νιώθουμε ότι μας τρέχουν τα σάλια!
Όμως, δεν πρέπει να πετάμε τις φλούδες των εσπεριδοειδών στα σκουπίδια. Υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για να προσθέσουμε μια ώθηση γεύσης και αρώματος στη ζωή μας.
Εδώ είναι 7 φανταστικοί τρόποι χρήσης για τις φλούδες:
1. Φλούδες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φλούδες από τα εσπεριδοειδή για να προσθέσετε γεύση σε μια ποικιλία από πιάτα και ψημένα λαχανικά. Χρησιμοποιώντας έναν λεπτό τρίφτη, τρίψτε τις φλούδες εσπεριδοειδών για να δώσετε άλλη γεύση στα φαγητά σας.
2. Ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι.
Για μια πραγματικά γκουρμέ απόλαυση, χρησιμοποιήστε φλούδες λεμονιού για να δώσετε άλλη γεύση στο ελαιόλαδο. Προσθέστε 2-3 κουταλιές τριμμένο ξύσμα λεμονιού σε ένα φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αφήστε το εκεί για δύο εβδομάδες. Ανακινήστε το μείγμα περιστασιακά και το λάδι σας είναι έτοιμο!
3. Καθαριστικό με άρωμα πορτοκαλί.
Αποθηκεύστε τις φλούδες πορτοκαλιού σε ένα αεροστεγές δοχείο. Καλύψτε τις φλούδες με λευκό ξύδι. Αφήστε το για μια-δυο εβδομάδες και σουρώστε τις φλούδες. Τώρα έχετε ένα φυσικό καθαριστικό με άρωμα πορτοκαλί!
4. Καθαρισμός βρώμικου φλιτζανιού από καφέ.
Βάλτε λίγο φλούδα λεμονιού σε μια βαμμένη κούπα καφέ, προσθέστε λίγο ζεστό νερό και αφήστε το για λίγες ώρες. Αδειάστε το μείγμα, τρίψτε την κούπα και οι λεκέδες του καφέ θα εξαφανιστούν!
5. Σπιτική Βιταμίνη C.
Κόψτε τις φλούδες σε μικρά λεπτά τετράγωνα, τοποθετήστε τες σε ένα πανί και αφήστε τις φλούδες να στεγνώσουν και να ζαρώσουν για λίγες μέρες στον ήλιο. Στη συνέχεια, τρίψτε τις φλούδες σε πούδρα και αποθηκεύστε τες σε ένα αεροστεγές δοχείο. Προσθέστε μια κουταλιά σε ένα ποτήρι νερό και πιείτε το καθημερινά.
6. Οι φλούδες είναι αποτρεπτικές για τις γάτες.
Πετάξτε φλούδες πορτοκαλιού στον κήπο σας για να σταματήσετε τις γάτες από το να αφοδεύουν σε ανεπιθύμητες περιοχές.
7. Φτιάξτε αρωματικό ποτ πουρί.
Για να δώσετε νέο άρωμα στο σπίτι σας, στεγνώστε φλούδες εσπεριδοειδών και στη συνέχεια αναμείξτε τες με άλλα αποξηραμένα βότανα, μπαχαρικά και λουλούδια.
Για περισσότερες ιδέες, δείτε το βίντεο:
Credit: DavidWolfe
