Σχεδόν κάθε εβδομάδα, όλο και κάποια νέα επιδημία γρίπης ή γαστρεντερικός ιός θα κάνουν την εμφάνισή τους στα δελτία ειδήσεων πανικοβάλλοντας τον κόσμο.
Στις περισσότερες περιπτώσεις είναι θέμα έλλειψης υγιεινής, περιβάλλον που ευνοεί τη μετάδοση των ιών, δυστυχώς όμως οι επιφάνειες δεν είναι πάντα τόσο καθαρές όσο νομίζουμε ότι είναι.