ΑΥΓΑ

Προσθέτει ένα Επιπλέον Υλικό στα Aυγά Σκραμπλ για ένα Πεντανόστιμο Πρωινό

Η δημοφιλής επιλογή των Αμερικανών είναι τα Αυγά Σκραμπλ (scrubbled eggs), που γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα για ένα δυνατό ξεκίνημα στο πρωινό. Με ένα επιπλέον όμως συστατικό, η γεύση…

Read more

Βάζει τα αυγά να Βράσουν και Ρίχνει μέσα μία Φέτα Λεμόνι. Ο λόγος; Πανέξυπνος!

Δεν χρειάζεται να πάτε σε σχολή μαγειρικής για να μαγειρεύετε καλά, αλλά το να έχετε μερικούς άσσους στο μανίκι δεν βλάπτει. Ένα από τα πιο εκνευριστικά κομμάτια στο μαγείρεμα είναι το…

Read more

Εσείς ξέρετε τι θα συμβεί αν αφήσετε ένα αυγό σε coca-cola για έναν ολόκληρο χρόνο;

Έχουμε δει αρκετά πειράματα που προσπαθούν να μας αποδείξουν πόσο επικίνδυνη και σιχαμερή είναι η Coca-Cola, αλλά πιστεύουμε πως αυτό πλέον τα ξεπερνά ΟΛΑ! Δείτε και μόνοι σας…

Read more

Γιατί τα αυγά πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι το ασπράδι και ο κρόκος να στερεοποιηθούν πλήρως

Ένα αυγό μελάτο σε ένα ποτήρι εμπλουτισμένο με μπουκίτσες ψωμιού αποτελεί ενδεχομένως για πολλούς γλυκιά ανάμνηση και έχει μια μυρωδιά από γιαγιά. Ακόμα όμως κι αν το μελάτο αυγό δεν…

Read more

Αυτός ο τύπος μόλις “απο-έβρασε” ένα αυγό! Τι συμβαίνει επιτέλους σε αυτό τον κόσμο;!

Ο καθηγητής Colin Raston από το Πανεπιστήμιο Flinders της Αυστραλίας, ετοιμάζεται για το βραβείο Νόμπελ όσον αφορά την εφεύρεσή του “vortex fluidic device” (VFD). Σκοπός της εφεύρεσης ήταν να “ξεμπερδεύει”…

Read more

Αυτό που κάνει με το σελοφάν, θα αλλάξει για πάντα τον τρόπο που μαγειρεύατε τα αυγά σας μέχρι σήμερα

Αν σας εξομολογηθώ ότι δεν ξέρω να βράσω ένα αυγό ώστε να είναι μελάτο, θα με πάρετε με τις πέτρες; Φανταστείτε λοιπόν την χαρά μου όταν ανακάλυψα το παρακάτω βίντεο!…

Read more

Είπαν ότι τα αυγά είναι θρεπτικά και πολύ ωφέλιμα για την υγεία! Δεν είπαν όμως πως…

Τα αβγά είναι ένας εύκολος τρόπος να ενισχύσουμε την διατροφή μας με βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Και ενώ είναι γνωστή η επιστημονική διχογνωμία για την…

Read more

Βάζει ένα βραστό αυγό μέσα σε ένα ποτήρι. Ο λόγος; Δεν πάει το μυαλό σας!!! (Βίντεο)

Το αυγό είναι η βάση για πολλές συνταγές και στο διαδίκτυο έχουμε δει πάρα πολλά τεχνάσματα και κόλπα που έχουν κάνει την ζωή μας στην κουζίνα ευκολότερη. Μόλις δείτε το…

Read more

Το πιο αποτελεσματικό κόλπο για να αναγνωρίζετε αν τα αυγά είναι φρέσκα

Τη Μεγάλη Πέμπτη η παράδοση επιβάλει την καθιερωμένη βαφή των αυγών. Επειδή όμως τα αυγά θα καταναλωθούν, θα πρέπει οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν τα προμηθευτούν, ώστε να…

Read more

Μέχρι πόσα αυγά μπορεί να φάει ένα παιδί το Πάσχα;

Διανύουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα και σιγά σιγά έχουμε ξεκινήσει τις προετοιμασίες ενόψει του πασχαλινού τραπεζιού. Τηρώντας την παράδοση, ένα από τα αγαθά που υπάρχουν πάντα στο πασχαλινό τραπέζι, είναι τα…

Read more