Οι βασιλόπιτες έχουν την τιμητική τους την ερχόμενη εβδομάδα αφού είμαστε μόλις λίγες μέρες πριν το κλείσιμο αυτού του έτους και του καλωσορίσματος του 2023! Ο διάσημος pastry chef Στέλιος…
Αν σας αρέσει να ψήνετε και πάντα αναζητάτε τρόπους για να βελτιώσετε τις ικανότητες σας, δοκιμάστε τα παρακάτω κόλπα! 1. Αποκτήστε αυγά σε θερμοκρασία δωματίου άμεσα, τοποθετώντας τα σε ζεστό…
1. Μια υπενθύμιση ότι η διακόσμηση της τούρτας δεν είναι εύκολη υπόθεση. 2. Δεν μοιάζει και απόλυτα. 3. Ήθελαν να μοιάζει με σκαντζόχοιρο. 4. Η Xιονάτη φαίνεται να μην είχε…
H Emma Jayne είναι ζαχαροπλάστρια και οι τούρτες της μπορούν να γίνουν ένα πραγματικό έργο τέχνης. Ποια είναι η τελευταία της έμπνευση; Κάθε είδους ζώου, αλλά τα αγαπημένα της είναι…
Έχουν περάσει οι μέρες που μια τούρτα έπρεπε απλά να δείχνει ωραία και να είναι γευστική. Τώρα οι τούρτες έχουν περάσει στο επόμενο επίπεδο και διασκεδάζουν τους ανθρώπους. Ο ζαχαροπλάστης…
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το τιραμισού είναι πεντανόστιμο. Ειδικά αν ακολουθήσετε την αυθεντική συνταγή, με καφέ και φρέσκο μασκαρπόνε. Αλλά συνήθως στις μέρες μας γίνεται με λικέρ αντί για καφέ,…