ΣΥΝΤΑΓΗ - Fanpage
Browsing Tag

ΣΥΝΤΑΓΗ

Κρητικός Ντάκος: Το «Κόλπο» Για Τον Νοστιμότερο Σπιτικό Ντάκο

Κρητικός Ντάκος: Το «Κόλπο» Για Τον Νοστιμότερο Σπιτικό Ντάκο Η συνταγή και το κόλπο για να φτιάξετε τον νοστιμότερο ντάκο στο σπίτι σας.. Πώς θα πετύχετε την κατάλληλη υγρασία στο κριθαρένιο παξιμάδι.. Υλικά: (για ένα ντάκο) 1 παξιμάδι κριθαρένιο 1 ντομάτα ένα μικρό κομμάτι φέτα λάδι πιπέρι ρίγανη 2-3 ελιές…
Read More...

Σε 10 Λεπτά Έτοιμη: Η Πιο Εύκολη Συνταγή Για Τυρόπιτα Με 2 Υλικά

Σε 10 Λεπτά Έτοιμη: Η Πιο Εύκολη Συνταγή Για Τυρόπιτα Με 2 Υλικά Μια συνταγή, εύκολη αλλά και γρήγορη, αφού ετοιμάζεται σε 10 λεπτά και θα καταπλήξετε μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε. Μια πίτα γίνεται ακόμη κι αν δεν έχετε ταλέντο στο άνοιγμα του φύλλου, ακόμη και την τελευταία στιγμή, σε μισή ώρα περίπου, αρκεί να…
Read More...

Υγιεινός κορμός: Σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο για να φάτε όσα κομμάτια θέλετε

Κορμός light: Πρόκειται για ένα απολαυστικό γλυκό, το οποίο ταιριάζει, με την εποχή. Όμως, είναι ταυτόχρονα και ελαφρύ σαν γλυκό. Έτσι, το όφελος είναι διπλό για όποιον το δοκιμάσει. Μπορεί να φάει το αγαπημένο του γλυκό, αλλά να μην του κοστίσει, όσον αφορά την αύξηση του σωματικού βάρους του. Αναλυτικότερα, δύο εναλλακτικές συνταγές: Κορμός…
Read More...

Τραχανάς: Η αρχαιότερη πρόχειρη και πιο υγιεινή τροφή είναι ελληνική

Ο τραχανάς ανήκει στις παιδικές μας αναμνήσεις, αλλά όχι μόνο εκεί• μπορεί να μας τον μαγείρευε η γιαγιά μας και για εκείνη να αποτελούσε το γιατρικό για ό,τι μας ενοχλούσε, αλλά ο τραχανάς είναι κάτι πολύ παραπάνω: αποτελεί την αρχαιότερη πρόχειρη, αλλά πλήρως υγιεινή τροφή. Είναι ένα είδος ζυμαρικού και απαντάται σε διάφορα είδη: γλυκός ή…
Read More...

Σάμαλι με σιμιγδάλι και μαστίχα Χίου, με μπόλικο σιρόπι και κανέλα

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μπέϊκιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα 3 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού ½ κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου κοπανισμένη ΣΙΡΟΠΙ 1 ½ ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Χυμό ενός λεμονιού…
Read More...

Ζυμωτό Ψωμί και Προζύμι

Υλικά 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι αλάτι 20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμι νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 1 λίτρο Εκτέλεση Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε και τα δυο αλεύρια. Κρατάμε λίγο μην χρειαστούμε αργότερα. Κάνουμε μια λακουβιτσα στο κεντρο. Ρίχνουμε λίγο νερό και την μαγιά και τα ανακατεύουμε…
Read More...

Αναποδογυριστή μηλόπιτα από την Σόφη Τσιώπου – Πανεύκολη γρήγορη και ζουμερή

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 3 αυγά 150 γάλα φρέσκο 120 γρ.σπορέλαιο 150 γρ.ζάχαρη 300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 2 βανίλιες ξυσμα από μισό λεμόνι 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ 200 γρ.βούτυρο σε θερμ.δωμ. 200 γρ.ζάχαρη λευκή 1 κ.σ κανέλα σκόνη 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες μαρμελάδα βερίκοκο για το άλειμμα ΤΑΨΑΚΙ…
Read More...

Εύκολη και γρήγορη συνταγή Ρολό με Μερέντα ή αν προτιμάτε με μαρμελάδα!

Εύκολη και γρήγορη συνταγή Ρολό με Μερέντα ή αν προτιμάτε με μαρμελάδα! Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. ζάχαρη 1 βανίλια 1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. νερό βρύσης λαδόκολα μερέντα Πώς το κάνουμε: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι με το μίξερ για λίγα λεπτά Παίρνουμε ένα ταψί…
Read More...

Φτιαξτε εύκολα τον Πεντανόστιμο χαλβά Φαρσάλων γνωστό από τα πανηγύρια!

Από παιδάκι θυμάμαι που πηγαίναμε με τους γονείς μου σε πανηγύρια και είχαν αυτό το χαλβά. Ποτέ δεν πίστευα οτι θα μπορούσε να γίνει στο σπίτι! Όταν λοιπόν πρόσφατα τον εφαγα στη θεία μου, καταλαβα οτι ο πανηγυρτζίδικος παρολο που ηταν νοστιμος δεν ειχε καμια σχεση με αυτόν! Σας την παραθέτω λοιπόν δια χειρός θείας Έφης. Απίστευτο με πόσα λίγα…
Read More...

Γεμίζει ένα ταψί με πατάτες & κρεμμύδια και το βάζει στο φούρνο. Όταν το βγάλει, θα σας ανοίξει την όρεξη!

Με την πτώση της θερμοκρασίας που πλησιάζει γρήγορα, ήρθε η ώρα να επαναφέρουμε τα ζεστά φαγητά στο μενού! Ενώ τα περισσότερα ζεστά πιάτα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστούν, αυτή η συνταγή προσφέρει όλη της την αλμυρή νοστιμιά στη στιγμή. Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα ζεστό πιάτο πατάτες, ειδικά όταν εμπλέκεται μέσα και τυρί!…
Read More...