Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κλασικό σιροπιαστό κανταΐφι. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι στην ανατολική κουζίνα υπάρχει και το κανταΐφι “Κιουνεφέ” με την προσθήκη μαλακού τυριού! Υλικά (6 μερίδες) 500 γρ. κανταΐφι…
Εύκολη και γρήγορη συνταγή Ρολό με Μερέντα ή αν προτιμάτε με μαρμελάδα! Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. ζάχαρη 1 βανίλια 1/2 κ.σ. μπέικιν…
Ένα εορταστικό γεύμα δεν είναι ποτέ πλήρες χωρίς μερικές όμορφες πινελιές και οι πατάτες φούρνου είναι η τέλεια επιλογή. Παρακολουθήστε και μάθετε πώς να συνδυάσετε την σπιτική γεύση με την…
Δροσερή και πεντανόστιμη πατατοσαλάτα με πάριζα. Στη συνταγή που θα σας δώσουμε, θατην κάνετε πιο ελαφριά βάζοντας λίγη μαγιονέζα και περισσότερο γιαούρτι. Ετοιμάζεται πολύ εύκολα και είναι τέλειο συνοδευτικό! Επίσης,…
Από παιδάκι θυμάμαι που πηγαίναμε με τους γονείς μου σε πανηγύρια και είχαν αυτό το χαλβά. Ποτέ δεν πίστευα οτι θα μπορούσε να γίνει στο σπίτι! Όταν λοιπόν πρόσφατα τον…
Οι άνθρωποι που ροχαλίζουν. Όλοι τους γνωρίζουμε. Ίσως να είναι ένας από τους γονείς σας, ένας αδερφός, ένας σύντροφος, ένας φίλος… ή ίσως εσείς. Το ροχαλητό είναι κάτι το συνηθισμένο,…
Φανταστική συνταγή για κρουασάν, πανεύκολη, γρήγορη και θα σας βοηθήσει να φτιάχνετε τα δικά σας κρουασανάκια ανά πάσα ώρα και στιγμή. Υλικά 125γρ. γιαούρτι 125γρ. μαργαρίνη soft 8γρ. baking powder…
Με την πτώση της θερμοκρασίας που πλησιάζει γρήγορα, ήρθε η ώρα να επαναφέρουμε τα ζεστά φαγητά στο μενού! Ενώ τα περισσότερα ζεστά πιάτα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστούν, αυτή…
Απλή και πεντανόστιμη σπανακόπιτα. Μια εύκολη συνταγή για μια πανεύκολη πίτα θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας μαγειρικές συνήθειες. Υλικά συνταγής 1 κιλό φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια…
Τα κρεμμύδια είναι βρώσιμοι βολβοί που έχουν συγκεκριμένη πικάντικη γεύση και οσμή και συνηθέστερα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των φαγητών. Όμως, εκτός από την κουζίνα, αυτό το λαχανικό έχει και…
Σαν το σουφλέ δεν έχει! Πόσο μάλλον σαν το σουφλέ φτιαγμένο από τα χεράκια της μαμάς! Ποιος και ποια από εμάς δεν θυμάται τον εαυτό του να γυρίζει σπίτι από…
Μια συνταγή για μια νόστιμη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε 10΄με 2 κινήσεις για το φούρνο για σνάκ ή συνοδευτικό με τα ψητά μας. Υλικά συνταγής 200γρ.…
Το πιο εύκολο και λαχταριστό Κέικ Μήλου με Μέλι και Κανέλα- χωρίς μίξερ. Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα…
Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας. Μάθετε πώς να το φτιάχνετε και εσείς και σας υποσχόμαστε πως είναι μια…
Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Μιας και το ζυμάρι μένει μαλακό είναι μια πρώτης τάξεως συνταγή για κολατσιό στο πικ-νικ, στο σχολείο ή στο…
Τα δόντια μας, υποτίθεται ότι είναι λευκά – αλλά μεγαλώνουμε, τρώμε τρόφιμα και κάνουμε πράγματα (όπως π.χ. κάπνισμα) που αποχρωματίζουν τα δόντια μας. Ένα άτομο με λευκά δόντια όταν χαμογελάει,…
Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο. Στους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην σερβίρει αυτό το…
Η υπερκατανάλωση του αλατιού, όπως έχει καταδείξει πληθώρα επιστημονικών μελετών, συνδέεται με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Υπάρχουν, επιπλέον, ενδείξεις που το συσχετίζουν και με άλλες σοβαρές παθολογικές καταστάσεις. Υπάρχει…
Αλμυρές με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και κρέας ή γλυκές με φρούτα, σοκολάτα και καραμέλα, οι κρέπες αποτελούν λατρεμένο σνακ, αλλά και κυρίως γεύμα. Και τι καλύτερο από το να τις…
Η Συνταγή είναι Πρεσβυτέρας 1 κούπα σπορέλαιο 3 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 1/2 κούπα καρύδι κομμένο…
Σας αρέσει να πηγαίνετε για κάμπινγκ η για ψάρεμα; Σας αρέσει να περνάτε τις ώρες σας αργά το βράδυ στην θάλασσα η έξω από μια σκηνή; Τότε θα λατρέψετε και…
Η φύση ξέρει καλύτερα για όλες τις καταστάσεις που μας απασχολούν και μας προσφέρει καλές και αποτελεσματικές συνταγές φυσικής ομορφιάς. Σήμερα, θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας δύο συνταγές: η πρώτη…
ΦΑΝΟΥΡΌΠΙΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΜΕ 11 ΥΛΙΚΑ!!! Η παράδοση μας λέει ότι η Φανουρόπιτα πρέπει να φτιάχνεται με 7-9 ή 11 υλικά. Πάντα σε μονό αριθμό.Και εμένα μ’αρέσει να τηρώ τις παραδόσεις…
Ακολουθεί η παρασκευή από το πιο νόστιμο επιδόρπιο του καλοκαιριού! Το παρακάτω κέικ δεν είναι μόνο πεντανόστιμο, αλλά είναι και πολύ εύκολο. Χρειάζεστε μόνο μερικά δροσερά καλοκαιρινά φρούτα: ροδάκινα και…
Δείτε το video που ακολουθεί… Η κουζίνα είναι ένα μέρος το οποίο… βρωμίζει καθημερινά. Οι προετοιμασίες για το φαγητό λερώνουν αρκετά την κουζίνα μας. Τα καθαριστικά είναι αρκετά ακριβά και…
Από όλα τα φαγητά που μπορούν να μαγειρευτούν σε μία… σχάρα το καλοκαίρι, το πιο βασικό είναι το λουκάνικο. Αντιθέτως με τις μπριζόλες, τα ψάρια ή τα λαχανικά, είναι πολύ…
Ψάχνετε τον τρόπο για να γίνει το κρέας που μαγειρεύετε πιο μαλακό; Για να είναι πιο τρυφερό και ζουμερό το χοιρινό ή το μοσχαρίσιο κρέας που κάνουμε ψητό στο φούρνο…
Η Γαλλική σούπα κρεμμυδιού είναι ένα πολύ κλασικό πιάτο και ιδανική για το χειμώνα. Η προετοιμασία και το μαγείρεμα της ωστόσο, μπορεί να είναι μια χρονοβόρα, δύσκολη διαδικασία, λόγω του…
Γεμιστές πατάτες που μπορούν να συγκριθούν με έκρηξη ηφαιστείου; Η παρακάτω συνταγή με ψητές πατάτες έχουν μία φοβερή γέμιση που λιώνει και ρέει με κάθε πηρουνιά. Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε…
Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτή την κρεμώδη, φρουτένια εκδοχή του με την υπέροχη γεύση! Οι περισσότεροι παιδίατροι συστήνουν έως και δύο κούπες γάλα την ημέρα για τα παιδιά προσχολικής ηλικίας. Σε πολλά…