Η ακρίβεια χτυπάει κόκκινο. Οι τιμές αυξάνονται συνεχώς μέχρι και στο αλεύρι. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, το κουλούρι Θεσσαλονίκης. Η ακρίβεια είναι ένα φαινόμενο που τα τελευταία χρόνια βρίσκεται σε έξαρση. Γίνονται…
Όσα χρόνια και να περάσουν, το χωριό σου θα είναι πάντα ο τόπος που σου φέρνει ένα σορό αρώματα, αναμνήσεις και μυρωδιές μιας άλλης εποχής. Σίγουρα θα θυμάστε το φουρνιστό…
Ταξίδι Στον Χρόνο: Τότε Που Τρώγαμε Ζυμωτό Χωριάτικο Ψωμί Ψημένο Στον Ξυλόφουρνο Του Χωριού Ταξίδι Στον Χρόνο: Εικόνες και μυρωδιές που σε ταξιδεύουν σε μια άλλη εποχή. Ψωμί, φούρνος, χωριό…
Ψωμί: Σπάνιο Φωτογραφικό Αφιέρωμα Για Την Ιστορία Του Ψωμιού Στην Ελλάδα! Ψωμί: Η ιστορία του ψωμιού ξεκινάει πριν από 30.000 χρόνια στην Ευρώπη. Δείτε σπάνιο φωτογραφικό αφιέρωμα για το ψωμί…
Το ψήσιμο του κυριακάτικου φαγητού στον φούρνο της γειτονιάς με αντίτιμο 2 δραχμές ή και λιγότερο για το γιουβέτσι ήταν συνήθεια σε όλη την Ελλάδα. Ατιμο πράγμα να μεγαλώνεις, μα…
Το φρέσκο ψωμί μυρίζει υπέροχα. Αλλά δεν είναι εύκολο να διατηρείτε το ψωμί σας φρέσκο, ειδικά αν μένετε μόνοι. Δεν υπάρχει περίπτωση να φάτε μια ολόκληρη φραντζόλα ψωμί πριν ξεραθεί.…
8. Έτοιμη σαλάτα Οι βακτηριολόγοι προειδοποιούν ότι το πιο επικίνδυνο φαγητό σε ένα σούπερ μάρκετ, είναι η κομμένη και συσκευασμένη σαλάτα. Παρόλο που το πακέτο λέει ότι είναι έτοιμο για…
Την επόμενη φορά που θα πετάξετε φλούδες από το κρεμμύδια, ξανασκεφτείτε το. Μπορεί να σας φανούν χρήσιμες για τα παρακάτω έξι πράγματα: Βαφή για πασχαλινά αυγά Οι φλούδες κρεμμυδιών μπορούν…
Βάλτε οτιδήποτε σε μια όμορφη συσκευασία και κάποιος θα το αγοράσει. Συχνά δεν σκεφτόμαστε καν τι παίρνουμε από τα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά κρύβεται κίνδυνος για την υγεία μας…
Η RAN είναι αρτοποιός που φτιάχνει τα πιο πρωτότυπα ψωμάκια με ζωγραφιές στο Τόκιο στον φούρνο Konel Bread Bakery. Επιδεικνύει τα αριστουργήματά της στον λογαριασμό της στο Instagram. Τα ψωμάκια της είναι…
Φανταστείτε να τρώτε ένα ψωμί που έχει τον αγαπημένο σας χαρακτήρα χαραγμένο επάνω του. Κι όμως, είναι εφικτό! Το χρωματιστό ψωμί δεν είναι κάτι καινούργιο, αλλά τόσο όμορφα έργα τέχνης…