ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η αντιοξειδωτική τους σύνθεση προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ αποτελούν έναν από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους “καθαρισμού” του οργανισμού. Τα αποξηραμένα σύκα είχαν σπουδαία θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων,…

Σταθερός παραμένει ο αριθμός των αστεριών Michelin στον… έναστρο «εστιατορικό» ουρανό της Αθήνας. Σε μια μεγάλη βραδιά στη Βουδαπέστη μοιράστηκαν αστέρια σε εστιατόρια 36 πόλεων 20 ευρωπαϊκών χωρών. Συνολικά, ο οδηγός Μichelin προτείνει 2.108…

Τυρόπιτα… η βασίλισσα των πιτών… Σε όποια εκδοχή και αν τη φτιάξετε, με όποιο τυρί θέλετε, με προσθήκη μυρωδικών ή μπαχαρικών, σκέτη ή με ζαμπόν ή μπέικον πάντα θα είναι…

Το πρώτο φαΐ του ανθρώπου το γάλα, αλλά και βασική, πλήρης και θρεπτική τροφή σε όλη του τη ζωή, έθρεψε τις γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας, στο…

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά 250 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο, για τα φύλλα Για την κρέμα 1/2 φλ ψιλό σιμιγδάλι 1/2 φλ κορν φλάουρ 750 ml φρέσκο γάλα…

ΥΛΙΚΑ 1 γάλα ζαχαρούχο 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. μπισκότα (τύπου πτι-μπερ ή digestive) 150 γρ. κουβερτούρα. Για την επικάλυψη ένα σακουλάκι σοκολατένια τρούφα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μέσα σ’ ένα κατσαρολάκι, σε…

Υλικά: Για το παντεσπάνι 2 αυγά 200ml γάλα 100ml λάδι 100γρ.ζάχαρη 200γρ.αλεύρι 1 κουταλάκι baking powder 2 κουτ.σούπας κακάο Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 7 κουτ.σούπας…

Σοκολατάκια αμυγδάλου με σοκολάτα γάλακτος, καλυμμένα με σοκολάτα κουβερτούρας. Μια πανεύκολη συνταγή για υπέροχα σοκολατάκια με δύο ειδών σοκολάτες για τους λάτρεις της σοκολάτας. Υλικά συνταγής 500 γρ. αμύγδαλα 200…

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ(σπασμένα σε κομμάτια) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ 4 κούπες των (250 ml) γάλα 1 βιτάμ (250 γρ) 6-8 κουταλιές σούπας ζάχαρη(ανάλογα με…

Μια εύκολη συνταγή για Τούρτα παγωτό χωρίς παγωτομηχανή και με μόνο 4 υλικά. Ας μην στερήσουμε τα παιδάκια μας από το αγαπημένο τους γλύκισμα κάνοντας το πιο υγιεινό. Τι περιμένουμε…

Έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε κλασικά πιάτα για την οικογένεια μας και να τους εντυπωσιάζουμε όλους. αλλά μερικές φορές έχουμε την ευκαιρία να ξεπεράσουμε τα όρια και να δοκιμάσουμε πόσο μακριά…

Είναι πεντανόστιμο και φτιάχνεται με υλικά που δε στοιχίζουν ούτε 5 ευρώ. Υλικά Συνταγής Για την κρέμα βανίλια 1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα 1/2 φλ. ζάχαρη 6 κ.σ. γεμάτες κορν…

Το λέμε απλώς γιαουρτογλυκό και είναι το ελαφρύ γλυκό του καλοκαιριού μας. Αν το έχετε στο ψυγείο σας δεν θα σου λείψει η ζάχαρη και θα μείνεις μακριά από θερμίδες.…

Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα όλων μας δεν είναι άλλο από την πατατοσαλάτα. Είναι γευστική, δροσερή και πεντανόστιμη. Συνοδεύει άψογα τα ψητά κρέατα και φτιάχνεται σε χρόνο… dt! Υλικά…

Τρώγεται τόσο εύκολα που δεν μένει για την άλλη μέρα. Υλικά συνταγής 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ, 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου σοκολάτα, 550 γρ γάλα+220 γρ για την σαντιγί, 6…

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ (σπασμένα σε κομμάτια) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ 4 κούπες των (250 ml) γάλα 1 βιτάμ (250 γρ) 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη…

Το φαγητό της τεμπέλας… όετοιμάστε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο φαγάκι για όλη την οικογένεια χωρίς πολύ κόπο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 2 κούπες νερό…

Λαχταριστό μοναδικό δροσιστικό και πάνω απ΄όλα πανεύκολο… Καλή σας απόλαυση Υλικά 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 5 αβγά 1 baking powder 2 βανίλιες 2 κ.σ. νερό για την κρέμα…

Εύκολο, γρήγορο, πεντανόστιμο και με λίγα υλικά. Είναι ταυτόχρονα και υγιεινό μιας και έχει σαν βάση του το γιαούρτι. Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τα υλικά. Γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα…

Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο »Μπανανοκέικ»,νωπό,μαλακό και αφράτο με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο! Το γλάσο αυτό είναι ιδανικό για επικάλυψη των κέικ και μάφινς,ακόμα και για σοκολατόπιτες. Αν το φτιάξετε μια φορά δεν…

Μία εύκολη συνταγή για πολύ αφράτα τσουρεκάκια. Μαλακά, αφράτα και μαστιχωτά για σίγουρη επιτυχία. Ας προχωρήσουμε λοιπόν στη συνταγή και στην εκτέλεσή της. Υλικά 280 ml γάλα εβαπορε αραιωμένο με…

Το παγωτό είναι το αγαπημένο γλυκό του καλοκαιριού και το απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι. Για αυτό και εγώ σήμερα θα σου δείξω μια πολύ εύκολη συνταγή για παγωτό sandwich. Η…

Η πιτσα τοστ Της Ελενης που μας πηρε τα μυαλα! Yλικα 12 φετες ψωμι του τοστ μαγιονεζα διαφορα κιτρινα τυρια σε φετες γαλοπουλα βραστη 6 φετες κετσαπ Εκτελεση βάζουμε στο…

Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού,ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!! Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας σαντουιτσάκια…

Μια πολύ εύκολη συνταγή για λαγάνα… Υλικά 600 γρ. αλεύρι κίτρινο (το βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ, με την ένδειξη «για ζυμωτό ψωμί») ή αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι…

Το λένε μελαχρινό, αλλά και φτωχό. Το πρώτο γιατί είναι σκούρο το γλυκό και το δεύτερο γιατί δεν έχει βούτυρο,γάλα και αυγά. Για τη σαρακοστή και όχι μόνο, είναι ένα…

Την σαλάτα αυτή την έφτιαξα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και απέσπασε κολακευτικά σχόλια. Από τότε την φτιάχνω συχνά πυκνά. Γευστικότατη και εντυπωσιακή. Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες μέτριες 4 παντζάρια 4…

«Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω»; «Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι κάπως σκούρο στο κέντρο. Αυτό…

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα σπορέλαιο / ηλιέλαιο 1 1/2 ή 1 1/3 κούπας ζάχαρη 1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα από 2 ακέρωτα λεμόνια / πορτοκάλια 1 κούπα ινδοκάρυδο 3…