Γίνονται συχνές διακοπές ρεύματος στην περιοχή που μένετε; Θέλετε να ξέρετε αν για κάποιο λόγο ξεπάγωσαν στον καταψύκτη τα τρόφιμα;
Είναι γνωστό ότι δεν κάνει τα τρόφιμα που είναι καταψυγμένα να αποψυχθούν και να καταψυχθούν εκ νέου. Είναι επιβλαβές για την υγεία μας.
Οπότε τι κάνουμε για να είμαστε σίγουροι ότι δεν έκλεισε το ψυγείο και δεν έλιωσαν τα τρόφιμα;
Αν φύγετε διακοπές και αφήσετε φαγώσιμα στην κατάψυξη δεν μπορείτε να είστε σίγουροι για το αν έγινε κάποια διακοπή ρεύματος κατά τη διάρκεια της απουσία σας.
Σε αυτή την περίπτωση τα τρόφιμα ήδη έχουν υποστεί αλλοίωση, οπότε είναι βλαβερά για την υγεία μας.
Για τον λόγο αυτόν, λοιπόν, υπάρχει το κόλπο με το κέρμα.
– Βάζετε σε ένα ταπεράκι νερό και περιμένετε να παγώσει.
– Όταν παγώσει βάζετε πάνω από τον πάγο που σχηματίστηκε ένα κέρμα.
Όταν επιστρέψετε από τις διακοπές, ανοίξτε την κατάψυξη και αν το κέρμα είναι στη θέση που το αφήσατε, τότε μπορείτε να καταναλώσετε άφοβα τα φαγώσιμα.
Αν, αντιθέτως, διαπιστώσετε πως το κέρμα είναι στον πάτο, τότε, καλύτερα θα ήταν να μην καταναλώσετε τα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει ότι είχε πέσει το ρεύμα, τα τρόφιμα είχαν ξεπαγώσει και ξαναπάγωσαν.
[via]
